9/1（月）〜15（月）　夏休みを頂戴します
9/16（火）より通常営業の予定です。どうぞよろしくお願いいたします。

先日、今年のシュトーレンの販売について
問合せを頂いてしまいました。
世の中には
もうクリスマスを気に掛けて過ごしている方もいらっしゃるようで
何の仕込みもしていない状況に、焦りを感じました・・・。
夏休み中には、クリスマスの準備もしなくては。
ドライフルーツは1日でも長く、じっくり漬け込みたい派なのに
どんどん後手後手になっていたので
お尻に火をつけてくれた、問合せの電話に感謝です。

・・・と言いつつ、その前にも
赤ワインを使ったいちじくのコンポートや
洋なしを使ったプルプルの冷たいケーキなど
秋の果物を使ったスイーツも登場予定なので
ご賞味頂けたら嬉しいです。

四国の友人から「美生柑-みしょうかん-」なるものが届きました。
見るのも、聞くのも、食べるのも初めての美生柑。
ザボンの一種とあって、でかいのなんの！

とにかく冷やして食べよ！との指示に従って
一晩冷やして頂いたところ
豪快な見た目を裏切る、上品この上ない香りと味。
プルップルの果肉には果汁がたっぷりで
冷やして食べよ！の指示に、ウンウンと納得しながら頂きました。
冷やさなかったら、恐らく
ぬる〜いゼリーをすするような目になっていたでしょう。

あまりに荒々しい見た目で、
「見た目はヤクザですが・・・」というメッセージが添えられていましたが
「中身は爽やかな好青年」でした。

少し前には連日の豪雨で大変だった四国から
こんな爽やかな果物が届くとは・・・。

美味しさ以上に、なんだか力強いものを感じました。

お盆も過ぎ 「ようやく夏休みがもらえたわ〜」という方も多いこの頃...。
9月いっぱいは「交代で夏休み取得しましょう月間」でしょうか。

お盆時期にお休みできるのは
一部の会社や学生さんなどに限ったものですし
今のご時世、土日休みなんていうのも
朝出勤で夜帰宅なんていうのも、多数ではないような・・・。

勤務体制イロイロ、人生もイロイロな時代ですから
お盆だからと言って、お墓に行けるとは限らず
正月だから初詣に行けるとも限らず。
まぁ、そんなのは個人のスケジュールで別の日に・・・とできますが
地区の活動となるとそうもいかないのが現実。
やはり日曜日は人が最も集まりやすい日なので
あらゆる活動が日曜日になります。
たいてい早朝・夜間の作業なので問題なく参加できるものの、
消防団なんかは、そうはいかず。

消防団って、消防活動に備えたり、いざというときに出動したり
頼もしい存在であるのですが、
地区内はおろか、市内のイロイロなお祭りでも仕事をせなばならず
なんだかんだで、日中の仕事も多いではないかっ！
消防関係だけで、年間、相当な日数の出勤になります。
安くとも時給が出るならまだしも、現金なんぞ頂いたこともなく
士気は延々右肩下がり。
なんだか、末端社員が腐敗した巨大企業に属しているようです。

と言いつつ、日曜日に稼ぎ時の我らはそうそう参加できず、
ただただ申し訳なく、肩身が狭く、うつむきがちに。

消防活動だけにしましょうよ。
お祭りは、お祭り好きな方々に任せましょうよ。
税金だって、きちっと払っているのだから。
これ以上、拘束しないでちょうだい。
我らの世代、勤務体制イロイロなんだから。

・・・こんな心の声、我が家だけではないような気が。

お盆を過ぎても、残暑厳しい日々ですね。
今年は、いつも以上に湿度の高い日が多く
「３２℃で雨」なんて予報を見ると、それだけで汗が吹き出します。
いっそ、お風呂で過ごしたい。
これでは、夏バテしても仕方ないと、バテる気マンマンでおりましたが
噂を聞いて伺った整体が効いたのか
最近、寄ってくれるようになったヤクルトレディのおかげか
とにかく夏バテ知らず。まったくありがたいものです。

さて、世のお父ちゃん方もバテてる暇なく働いていらっしゃいますが
コーヒー豆を買いに行く暇すらないと
最近は奥様方がピンチヒッターで来店してくれます。
「いつも旦那が来てるんですけどー」と始まるも
どんな買い物をしてくるのか想像もつかない様子。

旦那さんがどなたなのか分かれば、
その方のお好みを思い出すこともありますが
何せお名前や住所を伺うような商売でもなく・・・。
「旦那さんの写真ありませんかねぇ？」なんて
ケータイを見せてもらうほどでもないし
結局、豆か粉かだけ伺って、状況に応じたオススメを用意します。

先日は、娘さんがピンチヒッターだったのですが
名のってくれても、お住まいの地区を言ってくれても
なかなか思い出せず。
あーだこーだ、情報を提供して下さった挙句
最後は車のカラーで、どなたの娘さんか判明！
この時の興奮と言ったら！！！

とにもかくにも、ピンチヒッターを立ててまで
コーヒーを飲んでいただきありがとうございます！
どうぞ、ピンチヒッターでがんばった相棒と、忙しすぎる自分を
美味しいコーヒーで労って下さいませ。

お盆の帰省で、山形も交通量が増えてきました。
焙煎所前の国道も、早朝から車が途絶えず・・・。
スムーズに流れるのであれば問題ないのですが、
ここ２週、連続で交通事故を見聞きしました。
ご来店のお客様には、
くれぐれも安全運転のほどよろしくお願いいたします。

お盆期間、狸森焙煎所は通常通りの営業ですが、
コーヒー豆の販売は、予約優先となります。
確実にコーヒー豆を購入するためには、
前日までのメール予約をオススメいたします。

宛先　
　　coffee@mujinamori-roasterie.com
必要事項
　・数量(最小200g〜、100g単位でお願いします)
　・豆のまま or 粉に挽く
　・引取り日時　
　　(時間はおおよそで結構です　 午前 or 午後　or　夕方)
　・名前
　・連絡先 (送信したメールアドレス以外への連絡を希望の場合)

以上の内容をお知らせ下さいませ。

また、店内でのご飲食は、
静かにコーヒーを楽しみたい方を大切にしております。
携帯電話での通話や、団体での利用、お子様連れなど、
周囲へのお気遣いとご協力を、切にお願い申し上げます。

ただいま、伊勢丹新宿店のウィンドウで
みちのおくの芸術祭　山形ビエンナーレのプロモーションが
ディスプレイされています。

この芸術祭の監督、荒井良二さんの作品「旅する門」をはじめ
平澤まりこさんと「みちのおくつくるラボ」の方々が制作した
一冊の山形本「山形をいく」から、いくつかのページが
紹介されているとのことです。

「山形をいく」では、ご縁あって狸森焙煎所も取り上げていただき
このウィンドウのディスプレイに
コーヒー豆を出張に行かせております。

8月25日までの展示ですので
お近くへお出かけの際には、是非、ご覧くださいませ。

詳しくご紹介したいところですが、いかんせん、不勉強・・・。
ご興味のある方は、それぞれの素敵なサイトをご覧くださいませ。

　▲みちのおくの芸術祭　山形ビエンナーレ　2014

　▲ＩＳＥＴＡＮ　ＡＲＴ＆ＣＲＥＡＴＩＯＮ ＦＥＳＴＡ  2014

山形が誇る尾花沢スイカです。
これぞスイカ！　スイカのお手本！　
緑と黒のシマシマ模様に、真っ赤な果肉、
甘さといい、食感といい、ハズレなし！

世の中には、真っ黒い皮のスイカや
黄色い果肉のスイカもありますが
果たして、スイカ欲がそそられるのか・・・？
もちろん、あれはあれで美味です。
美味なのですが、昭和生まれの私には馴染まず・・・
自慢になりませんが、花笠音頭の音楽を流しながら
スイカ売りの軽トラがブラブラしていたのが、
夏の夜の日常でした。
軽トラのタイヤに足をひっかけて、
荷台に積まれたスイカを覗き込んでは
おっちゃんのマネしてペチペチ叩いたもんです。

このスイカ売り、日が沈んでから来るもんで
花笠音頭を聞きつけては、すかさず道路に出て手を振るものの
気づいているのかどうか不安で、必死になります。
気づいてくれると、ちょっと速度を上げて近寄ってくれるのですが・・・
ある時、速度を上げたのを確認しホッとしたのも束の間
そのまま目の前を通り過ぎてしまい、ぎょっとしたことがあります。
それはないだろっ！と鬼の形相で追いかけたところ、
先の街頭の下で止まって、「明るくないと見えないだろう？」と一言。
なんとも、優しいおっちゃんでした。

さて。
スイカを食べ方にもこだわりがありまして・・・
スイカだけはクーラーの効いた部屋で食べません。
暑かろうが何だろうが、種を吹っ飛ばせる外で食べるのですが
これも、昭和の光景でしょうか・・・。