酔っ払って日記書くのはワニ珈琲時代からの悪い癖。
けっこうクラクラ。
今、河原行って雨上がりの空見上げながら煙草吸ってきた。
なんか、人生いろいろ振り返っちゃったりして。
さっきテレビつけたら武田鉄也のドラマで狭山が舞台になってた。
懐かしくて、ガキの頃からの親友にメールしてみた。
俺は、東京生まれで少年時代を川越で過ごした。
池袋の大学行って、それからアメリカ渡った。
帰国して、また池袋で暮らしつつ、商社マンやって、焙煎師になった。
そして今は丸刈り頭で狸森に。いろいろあったな〜。
いろいろあって、でも幸せだったなーと振り返る。
そしてそして、
今が、これからがもっともっと幸せだと実感している。
いろんなものに、いろんな人達に、雨上がりの夜空にも、
とてもとても感謝している。
毎日狸森焙煎所に来てくれるお客さんにも
もっともっと感謝を伝えたい。
俺は絶対的に不器用だから、
コツコツコツコツと丁寧に珈琲をつくってゆくことで感謝を伝えよ。
諸々いい加減な俺だけど、珈琲だけには正直に正直に。
これが俺の人生で、素晴らしい人生はまだまだ続く。

お〜〜、完全なる酔っ払い綴り。。
明日ノンちゃんに削除されてるかも・・・。

この週末、山形は桜が見ごろで
Ｒ３４８も交通量が多かったように感じます。

上山市を含む山形県南部では「花回廊」という名の
花の名所をめぐるイベントが催されています。
電車やバス、タクシーなど、
各社が花の名所を回るツアーを組んでいます。
そこここに温泉もありますし、食べ物も美味しいですし
旅行にはもってこいですよ。
花回廊→http://oki-tama.jp/hanakairou

我が家には、日々春のごちそうが届いております。
今日もこしあぶら、こごみ、葉わさびをいただきました。

そうです！レジ横の窓の奥。我が相棒です。
この相棒といっしょに、
皆さんに飲んでいただく珈琲をつくっております。
コイツと一緒じゃなかったら今の味は出せないでしょう。
今の味がとても好きなので
ずぅ〜っとコイツと仲良く暮らしてゆきたいと思ってます。　
毎日毎日、スミのスミまで掃除してあげてます。　
焙煎中は、ポンポンポンポン撫でるようにたたいてあげてます。
・・・これはただの癖です。
そうやってリズムとるのがいつのまにか癖になってました。
兎に角、明日も明後日も仲良くやっていこ〜う！
明日もきっと良い天気だよ。
朝日を浴びながらの焙煎気持ち良いねぇ〜

さて、明日はどんなブレンドつくろっか。

意外と誰も覗かないレジ横の小窓。
その窓の向こうは・・・、答えはまた明日！

そういえば、来週ラジオに出ることになった。
しかも、狸森焙煎所からの生放送！
ここって、まともにラジオの電波入らないけど、、
放送はできるんだろか？？
そんな心配俺がするより、
俺が生放送なんか出ちゃって大丈夫かっちゅー話だ。
絶対、いらねぇーことしゃべりそーだよなー・・・

すっかり品薄になっておりました
ドーガミスミコさんの「へなちょこマドラー」が、昨日届きました！
今なら、いろんな柄がそろっております。
もちろん、そばちょこもたくさん届いております！
それと、それと、ドーガミスミコさんの似顔絵付きの
紹介カードも入手しました！！！かなり、かわゆいカードです。
ねむの木にぶら下がってますので、
表も裏もじっくりご覧くださいませ。

もうひとつ人気品、gla_glaの花止めも、た〜くさん並べておきました！
野の花を１輪ポツッと挿しても、
３つくらい並べてボリュームのあるアレンジにしても、
そのままペーパーウェイトのように使っても、
紐を通してペンダントにしても、
花止めにとどまらない一品ですよ。

毎日いろんないろんなお客さんが来てくださる。
自転車で友達連れて来てくれる中学生だったり、
遠くから５時間かけて運転してきてくださるカフェ好きの方だったり
俺はここにいるだけなのに
いろんな所のいろんな人たちとお話できてとても幸せ。

焙煎所って名前だけに、珈琲通の方もよくいらっしゃる。
生豆のこともとても詳しく業界的な話を語っていかれる方だったり
焙煎方法を詳しく聞いていかれる方もいる。
こないだの珈琲詳しいお客さんも職業分からないままだったけれど
他のコーヒー屋さんにも来たそうで
噂を聞くと近々カフェを開店される方だったようだ。
今日もとても珈琲にお詳しいお客さんがいらっしゃった。
焙煎機を見られて焙煎具合を話されたり
お店経営ってことでのお話を聞かせてくださったりした。
「焙煎上手だねぇ〜。」と気に入ってくださり
豆も買って帰ってくださった。
「自分はもう年だからなぁ〜。」とおっしゃっていたが、
まだまだ情熱、熱熱で楽しそうに輝いて見えた。

他に最近多いのが、お財布忘れてきちゃう方？！
「人質を置いていくから〜」と家まで取りに帰られる方や
「無くしたかぁ〜？？」といって気の毒に青ざめる方。
今日は、「車に忘れてきたみたい。」と言って
一旦店を出るお客さんが２人もいた。
みんな申し訳けなさそうにいっしょうけんめい戻ってきてくれる。
そんな仕草もありがたい。

実は、昨年の夏からお店作りをしておりました。
できる限り自分たちの手で作ってゆきたいと思い、
大工さんの苦笑いをよそに、素人っぷりをおおいに発揮しながら
ペンキや漆喰を塗ったり、セメントをこねてみたり、
テーブルを作ってみたり、けっこう楽しんでおりました。
ただひとつ嫌だったのが、すぐ側の国道を通る車。
「この人たちは何してるんだろ？？？」という視線が気になって、
(なかには、ズバリ質問に来る方もいました...)
なんだかすごく恥ずかしくて
建物の周りが足場で囲まれたときには、ちょっとホッとしたくらい。
その後も、ギリギリまで窓ガラスの養生を剥がさず、
中が見えない状態で作業をしておりました。

ところが、今となってみると
「ずっとがんばっていたよね。いつも見ていたのよ。」
「ひとやすみできる場所になればいいなぁと思って見ていたんだよー」
などど声をかけてくれるお客様が本当に多くて、心底びっくり。

てっきり、「仕事をしていないぷー太郎のきまぐれ道楽」とでも
思われているんではないかと、勝手にネガティブになっておりました。
ところが、あるお客様に「本当の贅沢ね。」と声を掛けて頂いて、
本当に嬉しくて嬉しくて、
今でもその一言が大きなモチベーションとなっています。

お金ではなく、時間を掛けるのもまた贅沢ですね。

お店の裏につくしがニョキニョキと。
つくしなんて、最後に見たの小学生ぐらいのときだよなー
気づかないだけで東京でも出てたのかなー
でも、こんなに群れてるの見るのはやっぱ産まれて初めてだな。
そういえば、下の川に鶴みたいのが飛んでた。
あれはツル？まさか〜、じゃあ何。ペリカンみたいにも見えたけど。
（おぃおぃ、ツルとペリカン随分違うぞっ。）
なんだ〜？けっこう大きかったぞ。

野生がいっぱいだ。
今日お客さんに、「カモシカに注意しろよ！」と言われたよ。
これまたスゲー飛ぶらしいんだ。
遠くにいてもあっちゅーまに目の前まで飛んでくるって。
こえぇー。ラグビータックルぐらいのこわさかな〜

またまた話変わるけど、
お店の裏のウッドデッキにハスキー犬がよくやってくる。
朝起きて外出るとなんか居るんだよねー
ドドも気付かず出てってビックリ！
俺もビックリ。
なぜか俺、「ワンワンワンワンー」って叫んで向かってた。
山登って逃げてったわ。
ゴメン、悪い子じゃなかったみたいね。脅かしてゴメンよ。

オープン以来、「看板が小さいなぁ...」とご指摘をいただいておりました。
諸々の事情（←ほぼ予算）により、
廃材を駆使し自力でＡ型看板を作ったのですが、これが小さいと。
秋までは廃材も選べるほど豊富にあったのですが、
あれよあれよと薪ストーブの燃料となり、
廃材ですらそんなに残っていなかったのです...。

それでもちょっとは店らしくしようと、
ある日ひょっこり現れた看板屋さん「クリエイ社」さんにすがり、
低コストでできる看板をあれこれ教えていただいたのです。
その第一弾が、玄関脇のガラスを使ったもの。
このデザイン、かなりのお気に入りです。ロゴにしたいくらい。
(でも、目を血走らせつつ、自力で必死に作ったあのロゴは、
血と涙の結晶なので譲れません)

そしてこの度、第二段の登場です。
駐車場の案内も兼ねた看板の登場です！
今までは、お店っぽくなかった(?)せいか、
国道沿いの休憩所)と間違われたり
Ｕターンするために、ものすごい勢いで入ってくる車があったり、
あまり気持ちのよくない使われ方をされていたので、
「ここは狸森焙煎所の駐車場よっ！！！」と
アピールするための看板でもあります。

どうぞ、この看板を目印にお越しくださいませ。

ただいま、春の交通安全週間♪
Ｒ３４８もおまわりさんが潜んでおります！