■ ■ ■ 雑 記 ■ ■ ■

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2009年7月23日(木
お仲間増えた。
焙煎チームに新しいお仲間です。
「スポットクーラー」というお名前の優れもの。
焙きあがった珈琲豆をソッコーで冷ましてくれます。
焙煎後の冷却ってのはけっこう重要な課題のひとつ。
今までは扇風機。ワニさんちでも扇風機使ってた。
もっと何年も前に焙煎機貸してもらってたところでは
スポットクーラー使った。
その時は焙煎も初心者だったし
とっても特殊な装置なように思えて遠い存在だった。

去年の夏、とても暑かった夏に、
ワニさんとスポットクーラーの話してて
「しかし何処で売ってるんだろなー。」とか言ってた矢先
家建てるのに山形来た俺は、いつもの調子でムサシへ。
材木を買いにいったつもりが、思いがけなくスポットクーラーを発見!
普段は山形市内のジョイとかで買い物してたのだけれど
ちょっと専門的過ぎる工具や材料はムサシまで遥遥。
ムサシで無けりゃしょーがねーやー、と諦めつくぐらい何でも売ってる。

今年も取り扱うかなぁ〜っと思って電話したら
メーカー違いだけど立派なコヤツが入ってきた。
そりゃーもう期待以上の働き。強力助っ人登場です。

そんなこんなで暑い夏も乗り切るのです。
いよいよ夏がはじまるねー♪
2009年7月20日(月)
メンテナンス

本日、焙煎室にスポットクーラーとかいう装置が設置されました。
旦那が大好きなムサシ(ホームセンター)に問い合わせ、
さっそく買いに出掛けたのが、かれこれ2週間前。
ところが、手ぶらで帰宅。
なんと、たった2日の改装日だったらしく
翌週出直すことに。

翌週、張り切って出掛けたにもかかわらず、
また手ぶら。
車に入らなくて配送を依頼してきたとのこと。
(そりゃ、我が家のチビッコカーには厳しいでしょ...。)
そんなこんなで、本日ようやく届いたのです。
これがあると、暑い日も
効率よく豆を冷ますことができるようで
真南側の焙煎室で大活躍してくれるはず!
設置のついでに、焙煎機もすっかり解体して
しっかり磨き上げた様子なので、
すこぶる調子がよくなったようです。

一方、私がせっせと草むしりをしている畑に
コガネムシの幼虫が大繁殖しており
かな〜〜〜りゲンナリ。
ジャガイモは種いもの間隔が狭すぎたのか、
ジャングル状態。
昨日は突然目の前にカブトムシが飛び出してきて
腰が抜けました。

畑もなかなか大変だわ〜。

2009年7月15日(水)
ほおずきと祝婚歌

上山明新館高校から譲っていただいた
食用ほおずきが実りました!
あとは熟すのを待つばかりです。

話はかわって、
通院している歯医者さんの待合室に
暮しの手帖社が特別編集した本があり、
毎回少しずつ読んでいたのですが、
その中に「祝婚歌」という詩が掲載されていました。
結婚式のスピーチで有名な詩のようです。

帰って調べてみると
この詩は山形県酒田市出身の吉野弘さんの作で
上山明新館高校の校歌の作詞もなさったとのこと。

歯医者さんで読んだ詩と我が家のほおずきに、
思いがけない接点があって驚きです。

その後、待合室にあったその本は
「興味のある方はお持ち帰りください」
と、メモのある棚に移されており、
これはありがたい!と頂戴してきました。
今はお店の本棚に並んでいます。

2009年7月13日(月)
アゲハ。

やっぱりやっぱり雨の日が続く中、たまに山間から光が差し込む。
そして、アゲハがやってきた。
焙煎室の入り口に咲いた花。そこに留ってしばらくお休み。

焙煎室前には4リューベーの山砂を敷いて地面をつくった。
さすがにダンプは運転できないので、近所の採石場のお兄さんに頼んで運んでもらった。
あれっきり会ってないけど、あのお兄さん元気かな〜。
なかなか男っぽくて親切でイイ感じの兄ちゃんだったな〜。

で、せっせと普通のスコップ使ってならしたわけ。
あれで3cmは腕太くなったな〜。

山砂は植物育てられないけど、雑草も生えないから地面にいいよ。
と聞いて山砂運んできたわけだけど、、花が咲いた。
どっかから種が飛んできたのか、
ちょうど焙煎室入り口のアプローチわきに。
ノンちゃんが気付いて、「なんかいいね〜、焙煎室。」
と話してたらアゲハ蝶がやってきた。なんかいいね〜。

2009年7月12日(日)
旗立て。

これまた初体験!
今朝は6時集合。
みんなで夏祭りの旗を立てた。
伝統〜って感じ。
相当に高さあるからみんなで担いで立ててゆくわけ。
仲間〜って感じ。
立派だべぇ。

2009年7月8日(水)

山形は薔薇の生産が盛んです。写真の薔薇も山形産。
今週末は、お隣の白鷹町で紅花祭りが開催されます。
8月には川西町のダリア園がオープンします。
とにかくお花が盛りだくさんです。

さて、お知らせです。
お店でも、お花を生けるのに使用しているgla_glaのガラスですが
インターネットショップをオープンしました。
15日0時までは20%offのオープンセールをしてますよ〜〜〜♪
→gla_gla online shop

明日は、生豆が大量に届くらしいです。
しばらく出ていなかったブレンドができる、、、かも!?

この先、ずーーーっと雨の予報ですが、
コーヒー片手に読書でもいかがでしょ?
誰かに手紙を書くのもいいかもしれないですね。