■ ■ ■ 雑 記 ■ ■ ■

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2012年6月28日(木)
梅雨中だけど快晴で、

初夏といっていいのか、、
この季節の快晴はとても気持ちがいい。
今朝は随分と早起きをした。
自然とすっきり目が覚めたので、まだ時間が早過ぎたけど
起き上がることにした。
おかげで9時前に焙煎仕事を終え、すっきりついでに散髪。
すっきりと云えばサッパリなので、そのまま百目鬼温泉へ。
露天風呂、お日様の方に顔を向け、風をあびながら口を
ポカンと開け、アホになる。
思考回路ゼロ。なんにも考えられない。
帰り道、ストーンズの『
EXILE ON MAIN ST』をフルボで
回しながら軽トラの窓を全開に。
よく冷えたノンアルコールビールを飲みながら軽快ドライブ。
開店時間を待ちながら外のロッキングチェアーに揺られて
いると、ウトウトと。。
すっかり眠くなってきてしまったが、とてもピースフル
気持ちで開店を迎える。
今日はドリップも穏やかでいい感じ。
まぁーるくおいしくて、自分にも何杯も淹れてしまった。


2012年6月21日(木)
夏至

本日は夏至ということで
早朝から西蔵王公園でのヨガに出かけたロミさん。
「チョー寒かったー!!!」と帰ってきました。
夏至のヨガでは、夏を乗り越えるためのエネルギーを
補給するらしいですが、今日はずいぶん寒い朝だったようです。
今年はウナギも高いらしいですし、
相変わらず節電必須の生活でしょうし、
ヨガで猛暑を乗り越えられるなら、
ますます一生懸命取り組んで欲しいもんです。
内心「ヨガよりビールに頼るんじゃないのぉ〜」と思っておりますが、
まぁそこは、是非バランスよく。

スーパーでムーミンの食器のキャンペーンがあり、
ついついシールを集めてマグカップを入手しました。
春夏秋冬で4種類ありますが、写真は夏バージョンです。
ビキニのフローレンが可愛いです。
あれ?この子はノンノンじゃなかったっけ?と思った方、
フローレンもノンノンも同一人物(妖精)ですよ。

2012年6月19日(火)
生まれて初めて

オーブンに入れる直前に、
ケーキをひっくり返すというアクシデントに見舞われました。
まさに「あとはオーブンに入れるだけ!」というタイミング、
オーブン前30cm付近での出来事。
オーブンの扉のカドっちょが、ほんの少しカツンと当たったばっかりに、
見事まっさかさま。
どろ〜んと広がる、ケーキのタネ。

膝をついて、床をたたき、呻くことしかできませんでした・・・。
まるでプロレスのレフェリーみたい。

2012年6月16日(土)
立てば芍薬・・・

芍薬が咲いたとたんに、雨の予報が続いたので
思い切って切ってしまいました。
雨に打たれて倒れてしまうより、
店でお客さんに見てもらえた方がいいかなと思いまして・・・。

ようやく梅雨らしい天気になって、
撒いてあった花のタネも、ぐんぐん成長しそうです。
花が育って嬉しい一方、
どうやらスズメバチではないかと思われるハチを見かけました。
この時期は女王蜂が1匹で巣作りを始めるらしいですね。
さっそく女王を捕獲すべく、
ペットボトルで誘引装置(?)を作ってぶら下げております。
とにかく、近くで巣作りが始まらないことを願うばかり・・・。

スズメバチも怖い昆虫ですが、案外あなどれないのがブヨ!
ひざ下を2〜3か所刺されようものなら、
夜にはパンパンに腫れ上がる上に、
しばらくの間、猛烈な痒みに襲われます。
ロミさんによると、
その状態でお風呂に入って、ビールなんか飲んでしまうと、
我慢不可能な痒さになるらしいです。
しばらく病院に通ったものの、
ひたすら「痒くてもガマンせよ!」と言われ続けていました。
掻かないことが一番の治療らしいのですが、
これがとにかく難しい!!!

我々は草むらに近づくときには長ぐつを履くようにしていますが、
たまに素足にサンダルのお客さんが、裏手をうろついていたりして、
ギョッとすることがあります。(←色んな意味で)
ブヨなら猛烈に痒いだけですが、
ヘビ、マムシ、ツツガムシなど、生息していて当然の土地ですので
くれぐれも立入禁止の看板より奥には入らないように
お気を付けくださいませ。

2012年6月15日(金)
いちごジャム

例のいちごです。
毎年、長井市の農家さんに小粒なものをお願いしています。
小粒なので、ほとんどカットせず、丸いまま煮てしまいます。
朝、摘みたてを届けてくれるという贅沢極まりない状態なので、
何はさておき、夜更かししてでも
その日のうちにジャムに作り上げます。
たいてい、配達当日に連絡がくるので
いつ届いても対応できるように、
砂糖とレモンだけはこれでもか!というくらい常備しています。
ちなみに、シュトーレン用のドライフルーツもやっと漬け込みました。
11月から提供するために、もうちょっと早く漬けたかったのですが、
保存場所がなかなか確保できず、
ずるずると今まで延びてしまいました。
しかも、昨年より多く漬けこんでしまって、場所の確保に右往左往。
大型の冷凍ストッカーがあれば楽なのですが
節電の昨今、いっそ「お蔵」が欲しいです。

2012年6月14日(木)
新入荷です

金沢のスミちゃんから、小皿とカップが届きました。
陳列して数時間で、カップが次々と売れてしまって、
写真を撮る間も(記憶に残る間も...)なく、残り2個となってしまいました。
小皿はマドラーと同じ模様のものもあるので、
お揃いで使ってもかわいいですよ。
カップは焙煎所で使用しているものより、ちょっと大きめで
ぽってりした丸みがあります。

仙台での個展の際には、
山形からもお出かけ下さった方がいらっしゃった様子で、
スミちゃんもとても喜んでいました。
遅ればせながら、心より御礼申し上げます。

さて、梅雨入りしているわりには、雨が少ないですね。
肌寒い日が続いたりしていたのですが、
ようやく長井市の農家さんからイチゴが届きました。
やはり少し遅れているそうですが、自然の摂理ということで。
毎年恒例のイチゴジャム作り、まずは6kg仕込みました!
夏みかんに比べたら、簡単に処理できるので、
6kgと言っても数時間で完成します。
・・・が、やはりジャムは夜の仕事ですね。

2012年6月7日(木)
スカイツリー

だいぶ前になってしまいましたが、
東京スカイツリーがオープンしましたね。
一時はテレビもラジオも
スカイツリーの話題ばかりで大賑わいでしたが、
オープンしてしまうと、そのネタも少なくなってしまったような・・・。
代わりに、ツリー周辺住人の悩みが出るわ出るわ。
ゴミのポイ捨てやら、立ちションやら、
シャッターポイントを探して民家の敷地に入ってしまう人もいるとか。
焙煎所でも、こんなマナー違反は日常茶飯事ですが、
店でなくて、一般の住宅でですもんねぇ。
そりゃ、怒りますわ・・・。ツリーどころでないですね。

こんなマナー違反のおかげで、ツリーのふもとの町には
「ゴミは持ち帰りましょう」とか、「トイレはこの先○○m」とか、
野暮な看板が増えるのだと思います。
それどころか、
「ポイ捨てするな!」とか、「立ちション、罰金1万円」とか
怖い看板が出てきたりするかもしれません。

せっかくの新名所も、マナーあってこそ。
ふもとからてっぺんまで、クリーンなツリーであって欲しいですね。

2012年6月6日(水)
夏支度 冬支度

この連休、薪割りとエアコンのメンテナンスを行いました。
気づけば、夏の支度と冬の支度を同時に行う季節のようで、
今ががんばりどころです。

薪割りは今年から毎朝の日課にしているのですが、
30分〜1時間くらいずつコツコツ進めると
体力的にも、精神的にも、
だいぶ楽なことに、今年やっと気づきました。
早起きせねばなりませんが、後の腰痛に比べたら楽なもんです。
休みの日は半日くらいがんばってみますが、
午後は疲労困ぱい、何にも手につかなくなるので
やはり、今年はコツコツ型でゆこうと思います。

この季節、疲労困ぱいの方はウチだけではないようで・・・。
先日、よく来てくださるお客さんが、
コーヒーを選ぶ余力もなく、ぐんにゃりしているので、
冗談で「現実逃避コーヒーにします?」と声をかけたら、
この上なく機敏な反応で「それっ!!!」とのこと。
もちろん、「現実逃避コーヒー」なんぞメニューにありませんが、
よっぽど現実から逃げたかったようです。

「現実逃避コーヒー」とか「夢ごごちコーヒー」とか
あったらいいですね。
視点を変えると、危ないクスリのようで怖いですが。