新生姜の甘煮を使った焼き菓子です。
昨年、地区の方が
「生姜を植えてみたら収穫できた!」
と言ったのを聞いたときには
植えたい!植えたい!と強く思ったものの
植え時には、すっかり忘れていました。
苗の植え時になると
ホームセンターの混雑っぷりに気持ちが萎え
食べきれなかったジャガイモや
近隣で植えきれなくて頂いた苗で
畑を埋めるの繰り返し・・・。
今年は、「落花生」を貰ったので
張り切って植えましたが
翌日からハトが居ついてしまい
すっかり諦めモード。
「ネットを掛けなきゃ!」と言われましたが
ネットも処分するときはゴミになって面倒・・・
ほぼ落花生を食べつくされた頃に
モミの剪定で出た枯れ木を
ふんわりのせておけばよかったかと
名案が浮かびましたが、あとの祭り。
気を取り直して。
これまた頂戴した、スナップエンドウとビーツが
連結ポットの中ですくすく育ってくれたので
落花生の収穫予定地だったところに
張り切って植えようと思います。
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