12月29日～新年2月24日は
冬季休業となります。
雪害のない、穏やかな冬となるよう
切に願いつつ・・・。

12月28日まで、精一杯がんばりますので
どうぞよろしくお願いいたします。

今年は、12月28日(日)が最終営業日となります。
そのまま、店舗は冬季休業となります。
ご来店を計画してくださっている方は
くれぐれもご足労のないよう
よろしくお願いいたします。

コーヒー豆も焙煎できる量に限りがありますので
お早目にご注文頂けましたら幸いです。
何かとご不便をお掛けして申し訳ありませんが
出来る限り、ご希望に添えるよう努めて参りますので
ご協力のほど宜しくお願い申し上げます。

拝啓　時下ますますご清祥のこととお慶び申し上げます。
平素より格段のお引き立てを賜り、誠にありがとうございます。
本日10月1日はコーヒーの日ですが、明るくないお願いをしなければなりません。
ここ数年コーヒー豆の価格は、上昇の一途をたどっております。現地での生産
コスト上昇、円安など様々な要因が重なり、価格は下がる気配がありません。
加えて、包材などの原材料費、燃料費、輸送費等の値上げが続いております。
日本においては流通量が非常に限られる異常事態にもなっております。

夏季休暇中には、新たな仕入ルートを模索し交渉を重ねて参りました。
新規にお取引できる会社様も増え、結果、限られた流通の中でも上質な生豆を
確保できることに成功しました。
一方で、価格につきましては、高価に受けざるを得ない状況でした。
当店におきましても、これまで価格の維持に努めてまいりましたが、
現状維持が厳しい状況となりました。
つきましては、誠に不本意ではございますが、２０２６年１月より 　
下記の通り価格を改定させていただく事となりました。

今後も、品質の向上に努め、心を込めて焙煎させていただきますので、
何卒諸般の事情をご賢察の上、ご理解を賜りますようお願い申し上げます。

記
◆ SMALL  250ｇパッケージ ：2,300円（税込)
◆ LARGE  500ｇパッケージ ：4,000円（税込）

◆ むじな缶or中川ワニ珈琲コラボ缶 ご持参につき、750円（税込)／100ｇ
　　にてお詰めします。

※なお、店内でお召し上がりいただくコーヒーメニューに価格変更はございません。

10月の営業スケジュールです

温かいカフェオレのご注文が増えつつ
まだまだアイスコーヒーなど
ひんやりメニューも人気です

秋晴れの過ごしやすい日が
長く続くといいですね

9月上旬には、夏期休業をさせて頂き
ありがとうございました。
本日より営業を再開いたします。

休業中には、
秋～冬のスイーツの仕込みも進みました。
まずは、いちじく、りんご、洋なし・・・
その後、栗、かぼちゃ、などなど
美味しい食材が豊富で嬉しいです。

しかしながら、何かと仕入値も上がる一方で
誠に恐れながら
9月よりスイーツの値上げをさせて頂きます。
今後も、ますますの工夫を重ねて参りますので
悪しからずご了承くださいませ。

お盆期間中は多くのご来店を頂き
誠にありがとうございました。
何処も彼処も、猛烈な暑さでしたが
9連休の方も多かった上に
交代で夏休みを取得されるパターンもあり
長期に渡って、帰省・旅行のお客さんが
お立ち寄りくださいました。
コーヒー豆の購入につきましても
事前予約にご協力頂き ありがとうございました。

9月の営業日ですが、上旬は夏休みです。
ご足労なきようよろしくお願いいたします。

8月の営業スケジュールです
お盆休みのお問合せを多く頂きますが
お盆期間中は通常営業となります。
9月上旬に夏休みを頂く予定です。
よろしくお願いいたします。

6月営業スケジュールです。

5月は山菜シーズンでしたが
続いて
さくらんぼのシーズンが近づいてきました。

山菜もさくらんぼも、収穫期が短い上に
鮮度が美味しさのポイント。
とは言え、産地では良くも悪くも
食べきれない量が届いてしまうのが日常です。

狸森での生活も15年以上も経つと
乾物、塩漬け、砂糖漬け、冷凍などなど
長期保存方法のバリエーションも増え
どんな量が届いても
呆然とすることがなくなりました。

ただ、保存したことを忘れがちなので
記憶が新しいうちに
さっさと食べきるよう心掛けています。

5月の営業スケジュールです
ゴールデンウィーク中には
毎年恒例の水源掃除があるため
5日(月)～6日(火)は祝日ですが臨時休業いたします。

せっかくのゴールデンウィークに
なぜ水源掃除なのか？と言うと・・・

１，雪解けの後
２，下草がボーボーに伸びて
　　水源にたどり着けなくなる前
３，同じ水源を使う家の方が集合できる日

・・・ということで
ゴールデンウィーク中になっております。
1年に1度の大掃除
美味しいコーヒーのためにも
がんばってまいります。

新年度スタートです。
腰の深さくらいあった積雪もすっかりなくなり
ふきのとうの眩しい黄緑色が目だってきました。
狸森は山菜シーズンの到来です。
平地では桜の開花が間近ですね。

穏やかな春となりますように。

本日より営業を再開いたします。
3月は毎週月・火曜日が定休日となります。

今冬は久々に雪の降り続く日々を過ごしました。
通販の発送にあわせて
集荷のトラックが到着するまでに
入口に寄せられた国道の雪の片づけと
トラックが寄せられる最低限のスペース作りに
励んでおりましたが、それだけで腕がパンパンに。
思いがけなく腕力がUPしました。

豪雪地域の皆さま、本当にお疲れ様でした。

今年の営業は本日をもって終了いたします。
2024年も本当にありがとうございました。

新年1月は、ほんの少しの営業ですが
4日(土)より13日(祝・月)まで、通常営業いたします。
その後、冬季休業となるため
コーヒー豆のご予約が集中しております。
ご不便・ご迷惑をお掛けしてしまい
大変申し訳ありませんが
1月5日〆切までの事前予約に
ご協力のほど、宜しくお願い申し上げます。

皆さまにおかれましては
よいお年をお迎えください。

来年も何卒よろしくお願い申し上げます。

急なことで大変申し訳ないのですが
明日12/27（金）は、臨時休業させていただきます。
ご予約のコーヒー豆につき
もし可能でしたら、ご来店日を変更いただけると有り難いです。
ご無理な場合は、宅急便で発送させていただきます。
別日のご来店or発送のどちらでも
ご都合よろしい方をお選びいただいて結構ですので
恐れ入りますが、どうかご協力をお願い申し上げます。

■■■ 年末年始の予定 ■■■
12月30日（月）～ 1月3日（金）
店舗・通信販売 共にお休みさせていただきます。

■■■ 2025年 冬季休業 ■■■
1月14日（火） ～ 2月25日（火）迄の間、
店舗営業は休業となります。
休業前は珈琲豆のご予約が集中し、売切れ状態が予測されます。
お手数ですが、少量でも是非ご予約くださいませ。
（ 当日販売分にて、ご予約無くお渡しできる分量は 500g迄です。)
なお、休業直前はコーヒー豆の店頭受け取り分の予約が
大変混み合う為,1月8日(火)～13日お渡し分につき
1月5日（日）〆切とさせて頂きます。

通信販売につきましては、店舗休業中も続けてまいりますが、
既に1月・2月の発送スケジュールは埋まってきておりますので
早めのご計画・ご注文をお勧めいたします。
なにかとご不憫お掛けし大変恐れ入りますが、
何卒ご理解・ご協力頂けますよう宜しくお願い申し上げます。

今年も残り2ヶ月となりました。
今年こそ、暖かいうちに
冬じたくを済ませたいものです。

秋も深まり、冬の気配もチラついてきたせいか
コーヒー豆のご注文も多くなって参りました。
津々浦々からのご注文に驚いております。
発送先はどんな秋なのか・・・
どんな風景とともに楽しまれるのか・・・
どんなお菓子食べているのかな・・・
などなど、思いを馳せつつ
発送させて頂いております。
ご注文に感謝感謝です。

10月の営業予定です
10/6 (日) は、上山市の総合防災訓練が
ここ 山元地区で行われるため
午後1時から営業いたします。

10/14（月）は祝日営業いたします。

あちこちで災害が頻繁に発生しておりますので
皆さまも、防災対策の確認を是非。

今回は大雨による避難を想定しているとのこと。
土砂崩れあり・・・、けが人あり・・・、
さまざまなことを想定しているようですが
何はともあれ、訓練に越したことはないですね。

自宅に備える避難グッズのコツも
しっかり確認してきたいと思います。

9月は2週連続で月曜日が祝日営業となります。
どうぞ、よろしくお願いいたします。

暑さも雨も、穏やかな毎日を祈りつつ・・・
秋の食材が楽しみです。

8月は6日まで夏期休業
その後は通常の営業となります。
12日は祝日営業です。
よろしくお願いいたします。

この度の豪雨災害に、心よりお見舞い申し上げます。
一日も早いご復興をお祈り申し上げます。

酷暑の季節の到来です。
皆さまにおかれましては、くれぐれもご自愛なさって
お過ごしくださいませ。

誠に勝手ながら
7月26日(金) ～ 8月6日(火) 
夏休みを頂戴します。

「オリンピック観戦に出かけるのかい？」
といった感じのタイミングですが
まさか、そういうわけではなく・・・
諸々の事情で、このタイミングです。

何卒、ご了承くださいませ。

今日から7月～
15日(月)は、海の日の祝日ということで
営業する予定です。

6月早々から、さくらんぼの収穫が始まり
大忙しなはずの果樹園さんからお声がけ頂き
今年もセネカ、ジャボレー、ナポレオンなどなど
加工用に嬉しい品種を頂戴しました。
そして、お腹いっぱいに食べさせて頂いたのは
双子果ちゃん達。
軸が1本で、実は2つ。
まぁ、タネも2つなのは、やや面倒ですが
一気に2粒口にすれば、食べごたえがあって
今までに経験のない満足感！

ようやく、さくらんぼの加工も終わったと思った頃
あんずが届き、休む間もないジャムシーズン。

そして今朝、梅も届きまして・・・
実り豊かで、やることが尽きません。

6月は毎週月曜・火曜日が定休日となります。
どうぞよろしくお願いいたします。

梅雨入りは平年より遅いようですが
爽やかな季節は、あっという間に過ぎますね。
山形はさくらんぼに始まり
次々とフルーツが実る季節に突入します。

異常気象や害獣被害など
農作物が無事に収穫できるまで
多くの難題に悩まされるのは
消費者にも暗いニュースです。
その上、農作物のみならず
農機具の盗難まで発生してしまい
農作物の生産に掛かる手間暇・費用は
はかり知れず・・・。

消費者としては
そのご苦労を想像して、大切に頂かねばと思います。

5月の営業予定です。6日は祝日ですが
恒例の水源掃除が行われるため休業いたします
何とぞよろしくお願いいたします

4月の営業スケジュールです。
新年度のスタートですね。
皆さま、花粉や黄砂に負けず
素晴らしい新年度スタートとなりますよう
お祈り申し上げます！

3月は毎週月曜・火曜がお休みです。

寒の戻りでしょうか
ここのところ、除雪機を活用する朝が多いです。
先月までは出番が少ないわりに、寒かったので
バッテリーが上がらないか心配しておりましたが
3月になってエンジンのかかりがすこぶる良く
ひとまず安堵しております。

暖冬だったとはいえ
春はまだ先のようで・・・。
暖かくしてご来店くださいませ。

今年も1年ありがとうございました。
暖冬で雪かきのないまま、年越しができそうですが
雪がないと、年越しが近づいている気がせず
なかなか、年越しそば・おせち料理モードになりません。

さて、新年は1月4日(木)より営業いたします。

既にお知らせして参りましたが
その後、1月15日(月)～2月20日(火)は冬季休業となります。
休業前のコーヒー豆のご予約は
1月8日(月)に〆切となりますので、ご注意ください。
ご不便・ご面倒をお掛けしますが、
何卒、ご協力のほどよろしくお願いいたします。

2024年1月15日(月) ～ 2月20日(火)は
店舗は冬季休業となります。
営業再開は雨水を過ぎたころ・・・
少しでも春の兆しを感じられるとよいですね。

休業前は珈琲豆のご予約が集中し
売り切れが予測されます。
お手数ですが、少量でも是非ご予約くださいませ。
（ ご予約無しでのご購入は、 500g迄です。)
尚、
休業前お渡し分のご予約は1月8日（月）〆切
とさせていただきます。
　（ 8日迄は 通常どおり前営業日まで
　ご予約を承ります。 ）
なにかとご不憫をお掛けし、大変恐れ入りますが
何卒ご理解・ご協力頂けますよう
宜しくお願い申し上げます。

暖冬の予報となっていますが
昨今は　『降ればドカ雪！！！』の傾向もあり
やはり冬は手ごわいです。

もろもろの備蓄や、リモート対応など
自然災害のときには、無理せずに過ごせる風習が
もっと広がればよいなぁ・・・、と思います。

12月の毎週月曜・火曜
年末年始 12月30日(土)～1月3日(水)
お休みを頂戴します。
どうぞよろしくお願いいたします。

あっという間に残り1ヶ月。
毎年恒例、中途半端な冬じたく。
歳を重ねても、学習できず。
ごまかし ごまかし しているうちに
あっという間に春になりそうです。